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고소 - Full-time / Part-time chef 모집합니다.

안녕하세요.

TTP에 위치한 Kosso Korean BBQ / Dining 에서 풀타임 근무하실 쉐프님을 모집합니다.

저희 고소 레스토랑은 Westfield Tea Tree Plaza Food Precint에 위치하며,

약 130석의 Dining Area 를 지닌 애들레이드 최대규모의 한식당 입니다.

단순히 바베큐만 제공하는 것이 아니라, 제대로된 한식 문화를 제공하기 위해 다양한 A La Carte 도 선보이고 있으며,

수많은 연구와 고민 끝에 최고의 맛을 제공하고자 합니다.

한국에서 많은 경력을 지닌 헤드쉐프님 밑에서 본인의 커리어를 성장시키고자 하는 Chef 분들을 모집하고 있습니다.

- 근무지

Shop R12 / 974 North East Road, Modbury

오반버스로 시티에서 대략 20분 정도 소요됩니다.

퇴근 시 시티 근교에 거주하시는 분들은 태워드리고 있습니다.

- 근무환경

약 80sqm 이상의 넓은 주방, 3개의 Cool/Freezer room 등 쾌적한 환경에서 근무하실 수 있으며,

총 5분의 쉐프, 1명의 키친핸드, 3명의 디쉬워셔와 함께 근무하시게 될 예정입니다.

쉐프분들은 한국분 4명, 인도네시아분 1명 있으며 일절의 상하관계 혹은 주방에서 흔히 일어나는 Bullying 등은 전혀 없다고 보시면 됩니다.

헤드 쉐프님께서도 나이에 구애받지 않고 항상 존댓말로 응대하시며, 굉장히 친절합니다 :)

또한, 약 10 - 15명의 다양한 홀스태프와 같이 근무하실 예정입니다.

- 자격요건

한식 경력이 있으시면 좋으나, 없으시거나 혹은 학생분도 친절하게 알려드릴 예정입니다.

무엇보다 본인의 커리어에 대해서 진심이신 분. 격하게 환영합니다 :)

- 급여

본인의 경력에 따라 차등지급 될 예정입니다.

풀타임 쉐프의 경우 약 $60,000 - $65,000 정도 예상하실 수 있으며

파트타임 쉐프의 경우 트레이닝 기간을 지나 경력에 따라 Level 2 - 3부터 시작될 예정입니다.

(평일: $23.52, 토요일: $29.40, 일요일: $35.28 공휴일: $52.92)

- 근무시간

런치 쉬프트의 경우 약 10시부터 4-6시까지

디너 쉬프트의 경우 약 4시부터 10시정도 까지 근무할 예정입니다.

풀타임의 경우 합의 가능합니다 :)

브레이크 시간은 30분 내외입니다.

- 지원방법

kossoadelaide@gmail.com 으로 간단한 이력서 첨부하여 지원해주시면 감사하겠습니다.