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[주스쿨 24편] 낫또계란덮밥 & 건강식 집반상

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[주스쿨 24편]


낫또계란덮밥 & 건강식 집반상


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"엄마! 앞으로 한 일년동안은 뮤지컬이랑 연기보다는 공부 한 번 바짝 해볼라꼬~ 다 때가 있는거겠지. 공부도 말여~ 이젠 공부해야 겠다는 생각이 마구마구 좀 드네~ 그니까 나 군것질보단 밥 위주로 먹을테니 밥 좀 해줘~" 

 

참~밥 달라는 소리도 지능적으로다가 하는 딸램!

그 설득력에 그 머리로 진즉에 공부했음 내신 1등급일텐디~ㅋ 

 

그랴~뭐~집밥아줌마가 밥 해주는게 뭐가 그리 힘들간디~ 밥 해줄께~얼마든지~하고는, 퇴근 후 집앞 마트에서 간단하게 장봐선 뚝딱뚝딱 만듭니다. 

 

낫또랑 청국장을 좋아하고 콩나물무침이랑 메추리알장조림, 어묵볶음도 좋아해서 만들긴 쉬웠답니다.


■  낫또계란덮밥   


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1. 낫또를 열심히 젓가락으로 쳐서 좋은 균실을 만들고~^^

2. 따뜻한 흰밥을 준비해서 낫또를 올리고

3. 계란 노른자를 하나올리고 간장, 참기름, 통깨를 솔솔

4. 싹싹 조금씩 비벼먹음 아주 구수하고 맛있음! 



■  콩나물무침   


데친콩나물, 소금, 고춧가루 참기름, 통깨, 간마늘넣고 조물조물 


■  콩나물무침   


신김치랑 시어버린 총각무김치를 쫑쫑 썰어넣고

청양고추쏭쏭 대파쏭쏭 두부네모탁탁이랑 고춧가루, 청국장


■  메추리알장조림   


간장, 올리고당, 설탕에 깐메추리알로 장조림! 


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공부하는데 힘 딸려서 밥해달라는데 뭘 못해주겠니?~^^

열일하고 피곤해 쓰러져 잔다해도 네 저녁밥은 챙겨줄테니 밥심없어 공부 못했다는 핑게는 대지말지어다~~~ㅎㅎ 


맛있어서 많이 먹음 살찐다며 애기식판에 밥 받아먹는 우리!



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글 기고: 박주연 


현재 온라인 '마켓컬리', 'SSG'

   프리미엄 HMR '(주)정미경키친' 해외사업부장 재직

한국내 외국프랜차이즈외식업계 연수팀장 및 점주(20년 외식경력) TGI.F & OUTBACK

해외외식업체 오프닝 팀리더로 파견근무 (미국, 일본, 대만)

한국외식정보 ‘월간식당’ 전임강사

외식관련대학 강의 (서비스, 마케팅, 경영수익비용구조)

2015년 현대문예 수필작가로 등단

제주의 소리 필진. ‘밥집아줌마의 세상 엿보기’ 코너

초, 중, 고, 대학생, 주부를 대상으로 ‘요리스쿨을 통한 꿈에 대한 특강!’)


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